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Les mégaporcheries

Lorsqu’il est question d’avoir une petite ferme avec une vingtaine de porcs, c’est de l’agriculture à petite échelle dont les impacts peuvent être circonscrits mais l’industrie des mégaporcheries empoisonne la vie des résidents et ne profite guère qu’à une poignée de grands intégrateurs largement subventionnés par l’État.

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