Notre futur alimentaire via une culture en harmonie avec la nature

De nombreuses personnes sont d’avis qu’une crise énergétique nous guette.

Si l’agriculture industrielle n’arrive plus à subvenir aux besoins des consommateurs, situés à quelques 80% dans des milieux urbains, qu’arrivera-t-il? D’où viendra la nourriture dont nous avons besoin pour vivre?

Le simple fait de penser à une telle éventualité donne froid dans le dos mais heureusement, il y a des gens qui pensent à une forme de culture alimentaire beaucoup plus près des consommateurs qui, en plus d’être délicieuse et nutritive, a le mérite d’évoluer en harmonie avec la nature au lieu de la détruire.

L’idée de base de se nourrir via les écosystèmes existants est tellement intéressante qu’on se demande pourquoi on n’a pas davantage exploité celle-ci, jusqu’à présent mais bon, il n’est pas trop tard pour se convertir à ce qui équivaut à de la permaculture.

Voici une série de vidéos —en anglais— qui présente une vision synergique avec la nature de notre futur alimentaire…

Intéressant, non?

À peu près toutes les idées véhiculées dans cette série, tournée en Angleterre, s’appliquent au Québec. C’est vraiment encourageant de penser que chacun d’entre-nous pourrait se nourrir autrement qu’en se rendant dans une épicerie, ne serait-ce que pensant la saison estivale.

Pour plusieurs individus familiers avec les questions agricoles, la permaculture serait carrément vitale pour notre survie sur cette planète.

En plus de nous fournir une alimentation nutritive complètement bio, exempte de pesticides, d’herbicides et de fertilisants chimiques, les fruits et légumes contiennent typiquement tout la gamme d’oligoéléments qui favorisent une santé optimale, chez l’humain.

Avec cette approche de culture alimentaire, à peu près n’importe qui peut utiliser intelligemment l’environnement qui l’entourre pour s’alimenter, en tout ou en partie.

Ainsi, hors de l’agriculture industrielle, il y a de l’avenir et vous, chers amis, en faites partie!

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